盐巴跟不要钱的往里放,只觉齁得慌,更是好奇这到底要做个啥玩意。
炒菜呢?啥佐料都在往里搁。
放好这些,宋秋让张梨花帮忙抬了刚才冷凉的开水来,先倒进两桶去,这缸子就满了一小半,然后用一根洗干净的长棍子伸进去翻搅均匀,
这厢便把晾好水份的芋艿杆子全放进缸子里去。
这么多的芋艿杆子一放进去,里头就涨起来了,小半缸就变成了大半缸,再把不少的红辣椒都倒进去,更是快满了。
宋秋见辣椒还没完全没住,便将剩下的一桶凉开水也倒了进去,这厢可算是满口了。
接着便用油纸将口封了,最后再盖上缸子的盖子。
宋秋拍拍手,看着这大缸子,满意的笑了。
只等个大半个来月的,这泡菜坛子能不能起出来,就能见分晓的。
她全程可没沾一点油花,盐巴也没少放,应该没问题的。
按照他们老一辈的说法,这起不好泡菜坛子的女娃,那就是手臭,
她手可不臭。
宋秋咧嘴笑得欢,老袁氏看了全程也没看明白,到底是忍不住问:“阿秋这就好了?这是做什么呢?”
“这个啊,可是好东西,只等个大半来月的,奶你就知道了。”宋秋神秘一笑。
泡菜坛子,豆瓣酱,干辣椒。
哈哈哈,齐活啦!
老袁氏听着,不由嘀咕,这芋艿杆子和辣椒跟煮汤似的泡在缸子里,封了个严实,还要放大半个月?虽然天气凉了,没有那么热了,可这也不经放,确定不会全烂在里面?
老袁氏嘀咕不已,但做都做了,这会儿也没有多说什么,只等大半个月再说吧,她还是相信孙女的,倒好奇这能做出个什么玩意来。
泡菜坛子起上了,后头就有村里人来找老袁氏他们摆闲来了,见了宋秋,少不得问一句,“阿秋,说你要芋艿杆子呢,我家也有些,你还要不?要的话上我家来折就是。”
宋秋想着那一大缸子的,尽够了,也多了也装不下了,她也犯不着再起一个坛子吧,就道:“不要了,且就够了呢!多谢婶子啦!”
桂香一听,倒也不强求,转头就加入摆闲的阵营里去了。
张杨天还没亮就上山打猎去了,明儿就是宋秋的生辰了,他打算打点好东西回来给宋秋庆生。
这会儿刚从山上回来,扛着根棍子,前头挂着两只野鸡,后头挂着一只灰兔子和几只巴掌大的鸟雀。
另一手抓着个大树叶包着的东西。
刚进宋家院子,院里的人看见了,少不得都要说上两句,特别是桂香,“哎哟张杨这小子,这上一会山总能打着东西咧,这打猎的手艺比我家顺子他们可强多了,幸好你不吃这碗饭,要不然,可不跟我家抢饭碗嘛!”
她是爱说笑的性子,旁人听了也不觉有什么。
王猎户祖辈可不就是靠着打猎为生嘛,他那手艺,是上山必有货,如今天气渐凉,正是秋猎的好时候,听说王猎户听着两个儿子已经上山两天了,一般这向没个几天都不下山来的。
就靠这一向,挣够了钱好猫冬呢。
王家也的确靠着这手艺,挣了不少钱的,镇上哪家酒楼没收过他卖的野物?
这手艺也是别人都夸的。
眼下听她夸张杨,众人只听个一半一半,不过张杨这小子,的确是厉害的,上回进山不还打了只山羊回来嘛。
这是有手艺的,可惜没走这条路呗。
张杨笑笑,跟婶子们也不多话,直接跟宋秋说着话将东西放进了宋家灶屋里去。
几个妇人见了,少不得又要戏嘴两句,“这张杨兄妹两个,自小跟阿秋长大的,这感情就是不一样。”
倒也没人往那个方面想。
村里一起长大的娃子多了,感情好的,也不只是他们,正常。
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